Resep Menu Ayam Asam Manis. Bahan saus · 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis · 1 sendok makan margarin, untuk menumis · 10 butir bawang merah, iris halus · 8 siung bawang . 2 siung bawang putih, cincang halus · 12 butir bawang merah, iris halus · 2 cm jahe, cincang halus · 2 sdm bango kecap manis · 5 sdm saus tomat · 8 sdm saus sambal . Biarkan 15 menit lalu goreng jangan sampai kering dengan api pelan. Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk dan bawang putih geprek, biarkan sekitar 30 menit.